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2009-08-18
藏宝海湾餐厅 - [食色生香]
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据说长期不更新blog是不对的,于是更篇N天前的探店食报吧……
做为一个WOW的老玩家,出于好奇约人去探了回店。
老板显然是WOW爱好者,但是显然不是hardcore的玩家,很简单的一个判断依据是,英文店名被翻译成了Treasure而不是Booty Bay ,而后者做为藏宝海湾的官方英文名字直接上nga的数据库就可以查到……
从 环境布置上来说,WOW的氛围并不算浓郁。有面墙上挂着若干WOW人物/场景的版画,由于镶了边框而且单幅面积太小,缺乏视觉冲击。屋顶挂的版画由于靠得 太近也没啥感觉。柱子上挂的装饰剑,看着眼熟,但不确定是不是WOW里的武器。音乐是普通的餐厅背景歌曲,没有放WOW里的原声是件很遗憾的事情。大厅里 挂着个液晶屏,没有拿来放WOW的视频也挺可惜的。服务生的衣服上有经典的黄色感叹号。店家名片基调是黑色的,但设计风格和WOW还是很有距离的。大堂经 理不玩WOW,对WOW了解也很不够,说菜名什么都是来自BOSS菜谱听着就很雷。
对于任何一个熟悉WOW的人来说,菜谱是最有爱的部分。大致看来60+%的菜名取自WOW,大都是WOW里菜谱,当然做法还是有很大区别的。主料是肯定不会像WOW里那么妖孽的,但是我觉得可以考虑配料用些WOW食谱里的,至少不会完全徒有其名不是?
因为只有两个人,点不了太多的菜:
卤水陆行鸟(38):用的是鸸鹋,某种没听说过的,疑似大鸟的存在。用的应该是脖子部分,跟很粗的鸭脖子没有啥本质区别,肉质还没有鸭脖子有嚼头,调味有点重。据说营养很好……
烧烤迅猛龙肉(48):烤鳗。但是好象煎过的感觉。貌似没有调过味也没有酱料,味道很淡的感觉。有点油腻,很难得吃到那么不好吃的烤鳗……
丛林大杂烩(貌似45左右):杂菇烩五花肉。菌菇不错,很香很入味。五花肉看上去膘不少,但是口感倒是不油腻,但是不算香也不算入味。肉的量倒是不少的。
上汤菠菜(16):汤头不错,调味可以,就是菠菜偏生了一点。
冬暮节蛋奶布丁奶茶(20):没有蛋奶酒就拿这个凑合一下。布丁没有味道,奶茶不论茶味还是奶味都很淡。
朋友要的苹果鲜汁(16):不功不过。
新店开业,折扣不小的,打完折139,如果是原价的话,这个价钱和这个味道是不太般配的。
个人感觉,这家店的定位有些不尴不尬,环境还不足以吸引WOW爱好者,而口味和价格比吸引不了非WOW爱好者。
说它是家WOW主题餐厅,多少还有些名不副实。真的要做成主题餐厅的话,在环境上还有很多需要改进的地方。而且可以考虑兼卖WOW衍生品来吸引爱好者,趁着桌游正红,尝试组织下WOW的boardgame或者Warcraft的boardgame聚会啥的,还是有前途的。
可惜网易的总部远在北京,不像九城那么近,要搞合作看来是很难的了,没有官方的支持,要做到非常主题又不侵权是很难的……
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